Höstguld - rostade kastanjer
Ok, jag har ingen aning om vilket näringsvärde rostade kastanjer må ha för kroppen, men för själen gör dom underverk!
De finns att köpa nu på hösten. Man kan visst plocka själv också under förutsättning att man vet vilken färg blommorna på trädet hade. Så vi köper med andra ord.
Glad i hågen går vi hem och skär ett kryss i toppen på de små underverken så att de inte skall explodera av värmen, det blir så dramatiskt och jobbigt då... Själv skär jag mig i princip alltid på fingrarna (mindre bra trick för en massör, men man får offra sig lite ibland) så var försiktig! Jag har alltid undrat om det inte finns nån fiffig liten kastanje-kryssare att köpa. Nån som vet?
Sen har du flera alternativ men jag tycker att om har möjlighet ska välja det första och bästa: grillen! Tänd grillen och låt det bli bra glöd. Lägg kastanjerna på ett folieark, vänd på dem ibland så att de inte blir brända. Om du vill kolla om de är klara kan man ta en provsticka och känna efter, de skall vara mjuka inuti. Alternativ två är att rosta dem på en saltbädd i ugnen ca 200-225 grader. I båda fallen tar det ca 20-30 minuter innan de är klara. Prova dig fram, tiden beror lite på värmen och hur färska kastanjerna är. Passa så att de inte står för länge och blir hårda.
Det här är inte plockmat, det är pillmat. Pilla ur dem ur skalen och ät med rört smör och salt. En sann hedonist dricker rödvin till. Sist vi rostade kastanjer var Jonna här och hade med sig Diemersfontein Coffee Pinotage (nr 6315). Ett rödvin med smak av rostat kaffe och choklad, sjuuukt gott till de varma nötiga kastanjerna med smör som smälter ovanpå!
Hösten är rätt bra ändå!
Kommentera gärna inlägget:
Senaste inlägg
Senaste kommentarer
-
bra » Tips på enkla vegomiddagar: ”har du provat Seitan?”
-
Annsofi » Ibland växer svamp där man inte vill, i underlivet till exempel. Tips på hur man undviker och behand: ”Jättebra tips, har provat det mesta men ska testa utspädd Tea tree oil. Hursom v..”
-
jörgen » Värt att veta om vår vän vitkålen: ”mycket intressant om vitkålens hälsoeffekter.jag äter kokt vitkål varje dag.”
-
Rebecca » Frankincense - en gudagåva!: ”Hej. Hur använder du oljan vid meditation? Blev väldigt intresserad av de du skr..”
-
Agnetha Sjökvist » Frankincense - en gudagåva!: ”Undrar hur många droppar man ska ta för invärtes bruk o hur ofta ? Har äggstocks..”
Bloggarkiv
Länkar
Etikettmoln
10% rabatt grill rostade kastanjer botanyforall reikibloggen bivax kärlek belladonna, drosera, antomonium tartaricum kvacksalverilagen, patientsäkerhetslagen, alternat träningsvärk flugbekämpning olibanum eucalyptus naprapathäslan i sollentuna aromaterapi myggolja antiviral hydrolater svamp i underlivet djurhomeopat snö andlighet hosta skotträdsla akupressur healing ylang-ylang gran rosmarin blogg lenalosciale.se bihåleinflammation kyckling urinvägsinfektioner kurser trollflätor film nyår intuition tarotguiderna ekosystem svd djurprat, svalor miljöförstöring annie, omplacering, flock hudvård småfolk allmänt matsmältning youtube candida albicans massage bärnsten läkare vinterkräksjuka fästingmedel reiki, friskvård, friskvårdsbidrag frankincense tystnad, vägledning, högre jag, kommunukation kräksjuka b-vitamin kennelhosta, kikhosta, homeopati, eteriska oljor, telepati eterisk olja tarot, tarotkurs, distanskurs hälsa svamp, karljohan, kantarell, blomkålsvamp, svart t hundglass sollentuna c coffe pinotage meditation örter chakrablansering mat yoga reiki hundar video timjan citron bergamott flugmedel aromablandning eteriska oljor djurkommunikation oregano immunförsvar ingefära presentkort, julklapp, miljö, moder jord rödvin häst flugor massageblandningar tips förkylning salva helande akupunktur släppa taget hot stones andning meridianer antibakteriell modedieter ekologisk myrten artikel neemolja feber tomtar bakteriedödande kvantfysik vegetarisk, vego, mat kålsoppa bivaxsalva risotto, rydberg, svamppytt, kantarellbiffar, salv gasdämpande värme guidad meditation, avslappning, youtube aktivering salvia honung örtte meditation, guidad meditation, aura, chakra, renin deo, kokosolja, bakpulver, potatismjöl, petitgrain stall huskurer antioxidanter msm aromamassage mässa att ta betalt kinesisk medicin bach's rescue remedy patogener behandlingsbänk recept frusen reiki, healing, initiering, reikinivåer, usui förkyld vitkål mandel c-vitamin rölleka cederträ ömma muskler medialitet citrongräs övning mejram anti-age mirakel dogzone tarot, numerologi, år, översteprästinnan, kvinnor, energimedicien tcm julklapp avocado koka salva bakterie presentkort forskning valeriana fästingar vintergröna luftvägar vitlök mandelmjölk cancer